Каква е разликата между американския и британския печен боб?


Отговор 1:

Здравейте, британски печен боб, е готов продукт, който (ние рядко ги правим) купуваме, обикновено в консерви, сега от време на време се предлагат в пластмасови съдове от торбички. Те почти винаги се приготвят от варени зърна от фасул в доматен сос, ароматизирани с билки, подправки, сол и захар. Те се считат за "добра" храна. Те са пълни с фибри, не много химикали и са толкова лесни за приготвяне. Отворете контейнера в тиган, ccok, (добре наистина загрейте) на плота на печката или клечка в пластмасова кана (боб с боб) и микровълнова фурна. Те се сервират с храна, както бихте сервирали порция грах, или като перфектна закуска към горещ намазан тост.

Те могат да бъдат ароматизирани с различни неща, ако искате да се преструвате, че сте шикозни, хаха.

Настърган кашкавал, добавен или поръсен отгоре, къри на прах, смесен или дори британско (различно от американското) ъгълно говеждо месо, смесено в ... това са само няколко предложения.

Най-добрата ни марка обикновено е Хайнц, печен боб, много стара рекламна игра е…

Милион домакини всеки ден,

Вземете калай боб и кажете:

Фасулът означава Хайнц ...

Относно американския печен боб, единствените, които някога съм давал или съм си направил, са това, което някои наричат ​​бостонски печен боб.

Това в моя опит е, като вземам различни зърна (за лесно приготвяне на готвене, за да спестите време), като Pinto, cannellini, червен фасул и т.н., и приготвяне на доматен сос за тях. Тези, които съм направил, имат бекон или шунка и бял лук. Дават ми ги без месо и съдържат червени пиперки (капсикуми). Основната разлика за мен е, че приготвяте соса за американски боб, обикновено първо започвате с месо, а сосът е много повече с аромат на барбекю, като обикновено се добавят оцет и сироп.

Изпечен боб, пригответе прекрасна закуска, спаси много студенти от хранително отравяне (ако не можеха да готвят) и гладуване, (защото им беше трудно), хаха.

Надявам се това да помогне.


Отговор 2:

Печеният боб, какъвто ги имаме във Великобритания, е американско изобретение и национално ястие. Ето защо те обикновено използват бял фасул, който е родом от САЩ.

Те вероятно са най-добрият внос от САЩ във Великобритания. със сигурност един от най-популярните и най-малко спорните.

Но други печени боб са на разположение.

Когато във Франция и Испания купуваме малко печен фасул, който има различна гама от билки в тях и се пече, за да бъде al dente. Те също използват по-малко захар. Копирах това разнообразие и те са доста лесни за правене. Почти всеки боб със светъл цвят ще го направи.

Преди години във Великобритания имаше повече марки и те варираха повече. Днес дори собствените марки много приличат на Heinz и дори „по-леките“ версии са почти еднакви. Това е тъжно, тъй като изпеченият боб е потенциално интересна добавка към много ястия и разнообразието би разширило гамата.

Любимият ми печен боб е този от Франция;


Отговор 3:

Това може да не е точно това, което получавате в консервирани зърна във Великобритания, но е близо - някои хора смятат, че в тях има прекалено много захар, така че пропуснете захарта:

750гр бял фасул (харикот или флот, използвах малък бял боб)

1/2 чаена лъжичка сода за хляб (сода бикарб)

2 супени лъжици неразено масло

1 голям лук, нарязан на кубчета1 супена лъжица нарязана мащерка или градински чай (или и двете) 2 скилидки чесън, натрошен

5 чаши счукани домати [аз използвах пасирани или италиански прецедени домати, обикновени, без никакви билки2 карамфил4 супени лъжици Уорчестър сос1 чаена лъжичка Табаско сос 1/2 чаша захар или на вкус Сол на вкус

Изглежда, че има много рецепти за американски боб, но всички изглежда са

Свинска мазнина

захар

трека (меласа)

захар

боб

Царевично олио

Царевичен сироп

захар

Не че са приготвени по различен начин - наистина са съвсем различно ястие, които имат подобно име!


Отговор 4:

Heinz фасул (и Heinz доматен кетчуп, също като страничен) отдавна са пуснати на пазара във Великобритания, тъй като съдържат само няколко съставки - без изкуствени ароматизатори, оцветители и т.н. Например, бобът Heinz във Великобритания съдържа точно това: боб (51%), домати (34%), вода, захар, спиртен оцет, модифицирано царевично брашно, сол, екстракти от подправки, екстракт от билки. Те са веган (американският боб съдържа свинска мазнина, вярвам). Те съдържат 7 г захар на консерва - явно американският боб Heinz съдържа два пъти повече.

Те са вкусни, затоплени и сервирани на горещ намазан тост - бобът на тост е британски основен продукт от десетилетия и предполагах, че е американски внос; но явно не - моите американски приятели изглеждат изключително озадачени от концепцията за боб на тост!