Може ли всъщност някой да каже разликата между прясно смляната сол и обикновената трапезна сол?


Отговор 1:

Обичайната сол е NaCl. Среща се в морската вода. Солта, извлечена от морска вода, е около 97,5% NaCl.

Трапезната сол е пречистена форма морска сол и тя е повече от 99% NaCl. Пречиства се до 99,9% и след това се добавят йодни соли. Трапезната сол преди няколко години не беше добавена с нищо и следователно беше 99,9% чиста. Той е под формата на фин прах.

Морската сол се предлага в приятна естествена кристална форма. Около 1 до 1,5% съдържа MgCl2. И други соли главно йодни соли, останали един процент. MgCl2 е хигроскопичен и следователно така наречената „нечиста“ обикновена сол се намокря в дъждовен сезон.

Сега идва най-важното. Всички тези магнезиеви и йодни соли са изключително важни за нашето здраве, защото ние сме еволюирали, консумирайки го. Глупост е да ги премахнете в името на пречистването.

Тази „нечиста“ сол, когато смляната се нарича смляна сол, която вие наричате. Истинският тест за здравословна сол е тя да се намокри в дъждовния сезон. Нашият лош късмет е, че в днешно време става трудно да се намери.